Rien de mieux qu’une bonne compote de pommes après manger, ou d’une petite tarte accompagnée d’un café au goûter. Et quoi de mieux que des pommes tout droit sorties de votre jardin ? Découvrez comment bien planter et bien entretenir le pommier de votre jardin.
Pourquoi planter un pommier dans son jardin ?
Le pommier est l’arbre fruitier le plus populaire des vergers. Il existe une multitude de variétés de pommes, pour tous les goûts, et la culture de cet arbre est très simple à réaliser.
Le pommier est un arbre fruitier de la famille des rosacées. Sa hauteur varie de 5 à 10 mètres, il fleurit au printemps et la récolte se déroule en fin d’année, d’août à novembre. C’est un arbre qui met du temps à pousser, et il faut attendre environ 5 ans avant d’avoir une belle récolte.
Comment le planter et l’entretenir ?
Il est recommandé de planter votre pommier en automne, pour lui permettre de bien prendre racine durant l’hiver. Si cette période est passée, il est également possible de le planter durant les fortes chaleurs de l’été, ou en dehors des périodes de gel, jusqu’au printemps.
Il y a quelques conditions à respecter pour que votre pommier puisse avoir une bonne croissance :
- Le choix du sol
- L’arrosage
- Bien planter
- Des compléments
C’est un arbre fruitier qui a besoin de soleil, pour fleurir et donner des pommes bien colorées. Il faut donc le planter dans un endroit bien exposé, et choisir un sol drainé. Vous pouvez régulièrement l’arroser les deux premières années, et lui apporter du fertilisant.
Il est essentiel de bien le planter pour qu’il puisse s’enraciner et tenir dans le temps. Pour ce faire, creuser un trou 2 à 3 fois plus grand que la motte que vous allez planter. En attendant, vous pouvez mettre la motte dans un seau d’eau pour la réhydrater. Vous pouvez ensuite disposer l’arbre au centre, après avoir griffé légèrement les racines, puis reboucher le trou avec de la terre.
Nous vous conseillons de rajouter au terreau de l’engrais organique, ou un fertilisant, dans le fond du trou. Cela permettra d’apporter tous les nutriments nécessaires à la croissance de votre arbre. Après avoir tassé le sol, vous pouvez arroser abondamment.
Comment conserver les pommes ?
La période idéale pour récolter les pommes est à la fin de l’été, et potentiellement au début de l’automne en fonction des variétés et du climat de votre région.
En récoltant les pommes, vous pourrez facilement atteindre plusieurs kilos de fruits ! Ces derniers peuvent se conserver plusieurs mois, dans un lieu qui a une température de 5 ou 10°C.
L’avantage des pommes, c’est qu’il est possible de les décliner de beaucoup de manières différentes. Vous pouvez par exemple réaliser des compotes, du jus ou des tartes aux pommes. Les recettes sont faciles à réaliser, en plus d’être très bonnes pour la santé !
Les petites astuces en plus
Avant de planter son pommier, il faut choisir la bonne variété. Il en existe de nombreuses variétés ! Pour choisir la bonne, il faut répondre à quelques critères. Tout d’abord, le climat. Certains pommiers seront mieux en montagne, d’autres seront plus à l’aise dans les régions humides.
Cela dépendra également de vos envies ! Les différentes variétés de pommiers donnent des pommes avec une taille, un goût et une utilisation différente. C’est donc à vous de choisir ce qui vous plaît le plus et également ce que vous souhaitez en faire.
Vous avez toutes les cartes en main pour choisir, planter et prendre soin de votre pommier ! N’attendez plus et commencer à construire votre propre verger, et récupérer vos propres fruits.